🍇 रसबेरी (Raspberry)
वनस्पती परिचय
- मराठी नाव: रसबेरी
- इंग्रजी नाव: Raspberry
- शास्त्रीय नाव: Rubus idaeus
- कुळ: Rosaceae
- मूळ देश: युरोप व उत्तर आशिया
- प्रकार: Exotic फळझाड
🍇 फळाची वैशिष्ट्ये
- लाल, रसाळ व गोड-आंबट चव
- छोटे क्लस्टरमध्ये येणारे फळ
- ताजे खाण्यास, ज्यूस व जेलीकरिता उपयुक्त
- थंड हवामानात सर्वोत्तम वाढ
👉 रसबेरी हे पौष्टिक, हलके व antioxidant भरपूर फळ आहे.
🍃 पोषणतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: ~52 kcal
- Dietary Fiber जास्त
- Vitamin C, Vitamin K
- Antioxidants (Polyphenols)
- मिनरल्स: Manganese, Copper
💪 आरोग्यदायी फायदे
- रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते
- हृदय व रक्ताभिसरणासाठी फायदेशीर
- पचन सुधारते
- त्वचा व मेंदू आरोग्यास उपयुक्त
🌿 आयुर्वेदिक व नैसर्गिक उपयोग
- रस व शरबत थकवा व उष्णता कमी करतात
- नैसर्गिक antioxidant स्रोत
- सुपाच्य फळांमध्ये समाविष्ट
🌱 लागवड व वाढ माहिती
- थंड व समशीतोष्ण हवामान
- सुपीक, निचरा होणारी जमीन
- कलम किंवा रोपांद्वारे लागवड
- फळधारणा 1–2 वर्षांत
💼 व्यापारी महत्त्व
- Fresh fruit market मध्ये मागणी
- जेली, ज्यूस व प्रक्रिया उद्योग
- Exotic berry market मध्ये लोकप्रिय
📍 उपलब्धता
रसबेरी (Raspberry) Exotic फळझाड
निवडक व निरोगी रोपे
सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहेत.
📜 सुभाषित
“लहान फळ, मोठे आरोग्य – रसबेरीचे वैशिष्ट्य.”
सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली
