Botanical Name: Vaccinium sect. Cyanococcus

English Name: Blueberry

मराठी नाव: ब्लूबेरी

🌍 उगमस्थान

ब्लूबेरीचे मूळ उत्तर अमेरिका असून, आज जगभरात लागवड केली जाते.

🌱 पर्यावरणातील महत्त्व

• ऑक्सिजन निर्मिती वाढवते आणि पर्यावरण शुद्ध ठेवते
• पक्षी व मधमाशांसाठी अन्नस्रोत
• मातीची गुणवत्तावाढीस मदत करते, जैवविविधता वाढवते

🥗 आहारातील महत्त्व

ब्लूबेरी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, हृदयासाठी उपयुक्त आणि डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहे.

🍽️ रोजच्या आहारात किती असावे

• प्रौढ: 100–150 ग्रॅम रोज
• मुले: 50–75 ग्रॅम रोज
• सकाळी उपाशीपोटी किंवा सलाडमध्ये सेवन लाभदायक

🧬 पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)

• ऊर्जा: 57 kcal
• कार्बोहायड्रेट: 14%
• फायबर: 2.4%
• व्हिटॅमिन C: 9.7 mg
• कॅल्शियम: 6 mg

⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक

• Anthocyanins – 0.5%
• Flavonoids – 0.3%
• Polyphenols – 0.8%

🌿 आयुर्वेदातील उपयोग

• रक्तशुद्धी आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी उपयुक्त
• डोळे आणि त्वचेसाठी फायदेशीर
• पचन सुधारण्यासाठी मदत करते

📜 सुभाषित

“वृक्षः फलति परार्थाय।”

🏡 उपलब्धता

हे ब्लूबेरी (Blueberry / Vaccinium sect. Cyanococcus) फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.