Botanical Name: Artocarpus altilis

English Name: Breadfruit

मराठी नाव: निरफणस

🌍 उगमस्थान

निरफणसचे मूळ ओशिनिया व पॉलिनेशियातील उष्णकटिबंधीय प्रदेशात असून, विविध उष्णकटिबंधीय भागात लागवड केली जाते.

🌱 पर्यावरणातील महत्त्व

• हवा शुद्ध ठेवते आणि ऑक्सिजन निर्मिती वाढवते
• पक्षी व मधमाशांसाठी अन्नस्रोत
• मातीची गुणवत्तावाढीस मदत करते, जैवविविधता वाढवते

🥗 आहारातील महत्त्व

निरफणस पोषणदायी असून, पचन सुधारतो आणि शरीराला ऊर्जा प्रदान करतो.

🍽️ रोजच्या आहारात किती असावे

• प्रौढ: 150–200 ग्रॅम रोज
• मुले: 75–100 ग्रॅम रोज
• उष्णकटिबंधीय फळ म्हणून, शिजवून किंवा भाजून सेवन फायदेशीर

🧬 पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)

• ऊर्जा: 103 kcal
• कार्बोहायड्रेट: 27%
• फायबर: 4%
• व्हिटॅमिन C: 29 mg
• कॅल्शियम: 17 mg

⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक

• Carbohydrates – 27%
• Polyphenols – 0.7%
• Flavonoids – 0.5%

🌿 आयुर्वेदातील उपयोग

• पचन सुधारण्यासाठी
• ऊर्जादायी फळ म्हणून उपयुक्त
• रोग प्रतिकारशक्तीसाठी लाभदायी

📜 सुभाषित

“वृक्षः फलति परार्थाय।”

🏡 उपलब्धता

हे निरफणस (Breadfruit / Artocarpus altilis) फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.