🍒 चेरी (Cherry – Prunus avium)
Botanical Name: Prunus avium
English Name: Cherry
मराठी नाव: चेरी
🌍 उगमस्थान
चेरीचे मूळ युरोप व पश्चिम आशिया येथे असून आज जगभरात समशीतोष्ण प्रदेशात लागवड केली जाते.
🌱 पर्यावरणातील महत्त्व
- हवा शुद्ध करून ऑक्सिजन निर्मिती वाढवते
- मधमाशा व पक्ष्यांसाठी अन्नस्रोत
- जैवविविधता टिकवण्यास मदत
🥗 आहारातील महत्त्व
चेरी अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असून हृदय, मेंदू व स्नायू आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे.
🍽️ रोजच्या आहारात किती असावे
- प्रौढ: 100–150 ग्रॅम
- मुले: 50–75 ग्रॅम
- ताजी फळे किंवा सलाडमध्ये सेवन फायदेशीर
🧬 पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: 63 kcal
- कार्बोहायड्रेट: 16%
- फायबर: 2.1%
- व्हिटॅमिन C: 7 mg
- पोटॅशियम: 222 mg
⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक
- Anthocyanins – 0.4%
- Polyphenols – 0.9%
- Melatonin – 0.01%
🌿 आयुर्वेदातील उपयोग
- दाह कमी करण्यासाठी
- स्नायू वेदना व थकवा कमी करण्यासाठी
- रक्तशुद्धीसाठी उपयुक्त
📜 सुभाषित
“वृक्षः फलति परार्थाय।”
🏡 उपलब्धता
हे चेरी (Cherry / Prunus avium) फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.