🌳 अंजीर (Fig – Ficus carica)
Botanical Name: Ficus carica
English Name: Fig
मराठी नाव: अंजीर
🌍 उगमस्थान
अंजीर या फळझाडाचा उगम मध्य पूर्व आशिया व भूमध्य सागरी प्रदेशात झाला आहे.
🌱 पर्यावरणातील महत्त्व
- कार्बन डायऑक्साइड शोषून ऑक्सिजन निर्मिती
- पक्षी व मधमाशांसाठी अन्नस्रोत
- माती धूप रोखते
- जैवविविधता वाढवते
🥗 आहारातील महत्त्व
अंजीर पचन सुधारते, रक्तवृद्धीस मदत करते व हृदयासाठी उपयुक्त आहे.
🍽️ रोजच्या आहारात किती असावे
- प्रौढ: 2–3 अंजीरे
- मुले: 1–2 अंजीरे
- सकाळी उपाशीपोटी सेवन लाभदायक
🧬 पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: 74 kcal
- कार्बोहायड्रेट: 19%
- फायबर: 3%
- कॅल्शियम: 35 mg
⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक
- Natural Sugars – 16%
- Polyphenols – 1.2%
- Flavonoids – 0.8%
🌿 आयुर्वेदातील उपयोग
- बद्धकोष्ठता निवारण
- रक्तवृद्धी
- खोकल्यावर उपयुक्त
📜 सुभाषित
“वृक्षा: फलन्ति परार्थाय।”
🏡 उपलब्धता
हे अंजीर (Fig / Ficus carica) फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.