🥝 कीवी (Kiwi – Actinidia)
Botanical Name: Actinidia spp.
English Name: Kiwi
मराठी नाव: कीवी
🌍 उगमस्थान
कीवीचे मूळ चीन व न्यू झीलंडमध्ये असून, हवामान अनुकूल असलेल्या प्रदेशात लागवड केली जाते.
🌱 पर्यावरणातील महत्त्व
- हवामान अनुकूल झुडूप, माती धूप रोखते
- जैवविविधतेस उपयुक्त
- पक्ष्यांसाठी अन्नस्रोत
- बागायती परिसरात हरित आवरण वाढवते
🥗 आहारातील महत्त्व
कीवी व्हिटॅमिन C, फाइबर व अँटिऑक्सिडंट्सनी समृद्ध असून रोगप्रतिकारक शक्ती व पचनसंधीसाठी उपयुक्त आहे.
🍽️ रोजच्या आहारातील प्रमाण
- प्रौढ: 1 कीवी दररोज
- मुले: 1/2 कीवी
- सकाळी उपाशीपोटी किंवा सॅलडमध्ये उत्तम
🧬 एकूण पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: 61 kcal
- कार्बोहायड्रेट: 15%
- फायबर: 3%
- व्हिटॅमिन C: 92.7 mg
- पोटॅशियम: 312 mg
⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक (%)
- Vitamin C – 0.092%
- Polyphenols – 1.0%
- Flavonoids – 0.5%
🌿 आयुर्वेदातील उपयोग
- पचन सुधारते
- रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
- हृदय व स्नायूंसाठी उपयुक्त
📜 सुभाषित
“आरोग्य हे सर्व सुखांचे मूल आहे।”
🏡 उपलब्धता
हे कीवी फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.