Botanical Name: Elettaria cardamomum
मराठी नाव: इलायची / वेलची
संस्कृत नाव: एला / सुक्ष्मैला
English Name: Cardamom
Botanical Name: Elettaria cardamomum
कुल: Zingiberaceae
झाडाचा प्रकार: बहुवर्षीय औषधी झुडूप
वापराचा भाग: बिया (Seeds)
चहामध्ये 1–2 ठेचलेल्या इलायची घालाव्यात.
¼ चमचा पावडर दूध किंवा मिठाईमध्ये.
इलायची + आले + दालचिनी उकळून काढा.
दमट व अर्धछायायुक्त हवामान योग्य. सेंद्रिय, उत्तम निचऱ्याची माती आवश्यक. रोपांद्वारे लागवड. 2–3 वर्षांत उत्पादन सुरू होते.
इलायची (Elaychi) झाडाची रोपे सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहेत.
वरील माहिती AI द्वारे संकलित असून आयुर्वेदिक व शास्त्रीय संदर्भांवर आधारित आहे.