ऑरेग्यानो (Oregano)
Botanical Name: Origanum vulgare
🌿 मूलभूत माहिती
- मराठी नाव: ऑरेग्यानो
- संस्कृत नाव: वनमरजरी (आधुनिक वापर)
- इंग्रजी नाव: Oregano
- कुल: Lamiaceae
- वापराचा भाग: पाने व फुले
- वर्ग: मसाला व सुगंधी औषधी वनस्पती
🧪 रासायनिक घटक (Chemical Composition)
| घटक | प्रमाण / गुणधर्म |
|---|---|
| Carvacrol | 40 – 70% (प्रमुख घटक) |
| Thymol | 5 – 10% |
| Rosmarinic Acid | Antioxidant |
| Flavonoids | प्रतिदाहक |
| Essential Oil | जंतुनाशक व सुगंधी |
🌶️ मसाल्यातील उपयोग
- पिझ्झा, पास्ता, इटालियन व भूमध्य खाद्यपदार्थ
- सूप, सॉस व सॅलड
- हर्ब मसाला मिश्रण
- हर्बल चहा
💪 शरीरासाठी उपयोग
- जंतुसंसर्ग व बुरशी नाशक
- पचन सुधारणा व गॅस कमी करणे
- सर्दी-खोकला व श्वसन विकार
- प्रतिकारशक्ती वाढवणे
- अँटीऑक्सिडंट व कॅन्सरप्रतिबंधक गुण
🌿 आयुर्वेदिक गुणधर्म
- दोष: कफ-वात शमन
- रस: कटु, तिक्त
- गुण: उष्ण, सुगंधी
- विपाक: कटु
🥄 वापरण्याची पद्धत
- कोरडी पाने: स्वयंपाकात शिंपडून
- हर्बल चहा: पाने उकळून
- तेल: ऑरेग्यानो ऑइल (मर्यादित प्रमाणात)
- प्रमाण: 1–2 ग्रॅम कोरडी पाने
🕉️ पारंपरिक / सुगंधी उपयोग
- घरातील सुगंध व शुद्धीकरण
- औषधी धूप व तेल
🪴 उपलब्धता
ऑरेग्यानो रोप सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.
वरील माहिती आयुर्वेदिक ग्रंथ, आधुनिक संशोधन व AI आधारित विश्लेषणावर आधारित आहे.